Les échanges de biens et services ont progressivement passé de l’orbite du village à celui de la ville, du pays et maintenant, dernier stade, du monde entier. L’électronique accélère le processus  et les hommes deviennent de plus en plus interdépendants pour vivre et bien vivre.

Le travail de l’homme prend le large, le grand air…

 

 

 

 

 

 

Mon cher Gus, comme tu as été fort attentif, je te fais cadeau en terminant d’une primeur…

N’en parle pas aux autres puisque c’est Top secret pour le moment.

Il ne faut pas désamorcer la bombe et l’effet de surprise.

 

 

JOSÉ BOVÉ change son fusil d’épaule.

L’Astérix et arbitre du bon goût gaulois défendra désormais  plus astucieusement la bonne bouffe, la seule bonne bouffe, contre l’invasion des barbares, des Ostrogoths de Hambourg ou de Frankfurt qui ne mettent même pas une tranchinette de sanglier à leur menu.

Se ravisant, raffinant ses techniques,  il attaque  subtilement McDONALD SUR SON PROPRE TERRAIN…Il entreprend une lutte sans quartier et sans merci contre la mal-bouffe et  lance une chaîne concurrente de fast-or-slow-food

 

B

 

Le grand B doré

 

Le plus difficile, le menu, est déjà arrêté :

 

Au choix

 

Fine soupe de grenouilles à la livèche et flocons d’avoine.

 

Flan d’escargots à la crème de persil

 

****

Tripes à la mode de Caen avec purée de navet

 

Mijoté de lentilles au pied de cochon

 

Saumon de fontaine au coulis de persil plat.

 

Andouillettes frisées à la Pompadour

 

Presskoft de queue de bœuf et salade d’oreilles de porc

+++

Crottin de Chavignol

 

Poutine du Québec nappée de fromage de chèvre de l’Abitibi et coiffé, pour l’exotisme, d’une truffe des Cantons de l’Est

+++

Pudding  de semoule au coulis de mangues.

 

Chaque plat est servi  en  portion-santé

avec un verre de Calvados.

 

Portion gratuite d’épinards ou de brocolis

pour les enfants de moins de 12 ans

et pour les femmes enceintes  de plus de 16 ans.

Lait chaud pour les personnes âgées des deux sexesou plus

 

N.B.  Seule la carte American Express est acceptée.

Au
Mec
Bové

 

(Mars 05. Gus, on vient d'apprendre que JOSÉ BOVÉ vient  d'avoir une attaque d’apoplexie :

il vient de lire dans son journal que le plus grand vendeur de salades au monde est MacDonald.)

 

Extrait de LE TRAVAIL.

LES SEPT VOILES DE SALOMÉ

 qui recouvrent la belle nudité du travail dans son essence pure et originelle

et le rendent méconnaissable.

DANS SON AUDACIEUX STRIPTEASE INVERSÉ, une première !

 

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