Selon la revue PEDIATRICS,
un programme
scolaire fort audacieux
pour contrer l’obésité
chez les jeunes
s’avère un échec…
Par le Prof Bof
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Le programme est l’œuvre d’une fondation et
du Center for diseases
control. Il a
été appliqué dans une dizaine d’écoles
de Philadelphie auprès de 1,300 étudiants qui furent divisés en deux
groupes : un groupe sujet à une
discipline appropriée et sévère et
l’autre groupe, servant de contrôle, ne connaît aucune forme d’intervention. Le programme comporte des mesures sévères. Tous les professeurs sont mis dans le coup
et sont instruits sur les bienfaits de
la nourriture santé et de l’exercice physique, notions qui doivent être intégrées à leur
enseignement. Les étudiants reçurent 50 heures d’instruction par
année sur la bouffe santé et les
bienfaits de l’exercice et durent même produire une recherche sur un thème
pertinent. Toutes les machines
distributrices furent évidemment éliminées. Toute la nourriture servie à l’école était selon les
standards nutritionnistes les plus
exigeants. Et, Gus, la cerise sur
le Sunday, tout étudiant du groupe qui dérogeait au programme était mis à l’écart du groupe
et considéré comme « reject », la pire humiliation pour un adolescent… Et le groupe de contrôle ne faisait que
suivre la routine habituelle que l’on trouvait dans toutes les écoles …depuis
Charlemagne … quand on avait de quoi manger. Et après deux ans, le résultat est… Dans le groupe soumis à l’expérience, l’obésité, qui devait diminuer, crut de 1.25 pour cent… et dans le groupe
de contrôle de 1.37 pour cent… Ce qui permet à certains de déclarer
victoire… mais d’autres estiment que
la différence est insignifiante et se situe dans la marge d'erreur
habituelle. Et de conclure que les gouvernements
et les activistes ou les nanous d’office en
connaissent fort peu quant à l’obésité chez les enfants et comment y remédier. Gus, te souviens-tu que ton Prof avait rapporté, il y a quelques
années, huit causes, hors la bouffe et l’exercice, que des savants avaient identifiées ? Bof s’était même permis, avec son gros bon sens, d'en ajouter quatre. L’obésité
généralisée comme
catastrophe appréhendée Et avait
relevé des erreurs statistiques qui ont précipité quelques centaines
de milliers d’obèses dans une mort prématurée, sans droit de compensation. Bof courageusement se porte à la défense du droit de
mourir des obèses. Ah le joli petit Michelin 28
mai 2008. NYT. Dans
la même veine, des études parues dans The Journal of the American medical Association
prétendent que l’augmentation
de l’obésité chez les jeunes aurait atteint un plateau et n’aurait pas
augmenté depuis 1999. Selon les mêmes critères, 32 pour cent sont considérés comme obèses ou en
situation d’embonpoint On constate
même une certaine décroissance depuis 2003. On
hésite à attribuer ce résultat aux
efforts faits depuis… On penche plutôt
pour l’hypothèse qu’on aurait atteint une certaine limite pour les enfants de ce groupe d’age qui
auraient eu des prédispositions génétiques. Et un peu dans le même sens que
l’expérience relatée plus haut en
Angleterre, en Arkansas un effort global dans les écoles élémentaires (Élimination
des distributrices, une demie heure
d’activité physique par jour et un rapport annuel aux parents sur les
risques d’obésité) s’est avéré sans effet après huit ans sur la moyenne
de l’index de masse corporelle… Ce
qui n’a pas changé cependant, c’est la
différence dans le risque d’obésité entre
les types d’age et les différentes races. Les
risques sont plus grands à l’adolescence que dans l’enfance. 14% des adolescentes blanches souffrent
d’obésité, 20% des latinos et 28% des adolescentes noires. Si
la progression de l’obésité semble arrêtée, la question maintenant est de
savoir si on peut la faire régresser. |
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