JOSÉ BOVÉ change son fusil d’épaule.

L’Astérix et arbitre du bon goût gaulois défendra désormais  plus astucieusement la bonne bouffe, la seule bonne bouffe, contre l’invasion des barbares, des Ostrogoths de Hambourg ou de Frankfurt qui ne mettent même pas une tranchinette de sanglier à leur menu.

Se ravisant, raffinant ses techniques,  il attaque  subtilement McDONALD sur son propre terrain…Il entreprend une lutte sans quartier et sans merci contre la mal-bouffe et  lance une chaîne concurrente de fast-or-slow-food

Le grand B doré

Le plus difficile, le menu, est déjà arrêté :

Au choix…

Fine soupe de grenouilles à la livèche et flocons d’avoine.

Flan d’escargots à la crème de persil

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Tripes à la mode de Caen avec purée de navet

Mijoté de lentilles au pied de cochon

Saumon de fontaine au coulis de persil plat.

Andouillettes frisées à la Pompadour

Presskoft de queue de bœuf et salade d’oreilles de porc

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Crottin de Chavignol

Poutine du Québec nappée de fromage de chèvre de l’Abitibi et coiffée, pour l’exotisme, d’une truffe des Cantons de l’Est

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Pudding  de semoule au coulis de mangues.

Chaque plat est servi  en  portion-santé

avec un verre de Calvados.

Portion gratuite d’épinards ou de brocolis

pour les enfants de moins de 12 ans

et pour les femmes enceintes  de plus de 16 ans.

Lait chaud pour les personnes âgées des deux sexes … ou plus

N.B.  Seule la carte American Express est acceptée.